Sé de Miranda de l Douro
Las catedrales de Miranda de l Douro, Silbes i Portalegre, ancluídas na Rota de las Catedrales, ban ser reablitadas cun apoios quemunitairos i de mecenas segundo dixe l bispo auxeliar de Lisboua, Carlos Azevedo. Las obras ban a ser apoiadas por fondos quemunitairos de l QREN i tenerán un custo aprossimado de 2 000 000 d'ouros.
BALORIZAÇON DE LA CHICHA DE CANHONA I CABRA
canhonas
L’Anstituto Politécnico de Bergáncia, atrabeç de la Scuola Agrária , ten an fase de zambuolbimiento un porjeto de balorizaçon, para posterior comercializaçon, de chichas de canhona i cabra. Este porjeto ancide ne l tratamiento de la chicha d'animales que nun púoden ser comercializados cun marcas de culidade cun selo de Chamaçon de Ourige Protegida (DOP) ó Andicaçon Geográfica Protegida (IGP), por nun se tratáren d'animales de leite. L'oubjetibo ye comercializar esta chicha an sítios de mercado eisigentes, cumo ls de l'alta cozina.
Carneiro
OBRAS NA CATEDRAL DE MIRANDA DO DOURO
Catedral de Miranda do Douro
As catedrais de Miranda do Douro, Silves e Portalegre, incluídas na Rota das Catedrais, vão ser reabilitadas com apoios comunitários e de mecenas segundo disse o bispo auxiliar de Lisboa, Carlos Azevedo. As obras vão ser apoiadas por fundos comunitários do QREN e terão um custo aproximado de 2 000 000 de euros.
VALORIZAÇÃO DA CARNE DE OVELHA E CABRA
Ovelhas
O Instituto Politécnico de Bragança, através da Escola Agrária, tem em fase de desenvolvimento um projecto de valorização, para posterior comercialização, de carnes de ovelha e cabra. Este projecto incide no tratamento da carne de animais que não podem ser comercializados com marcas de qualidade com selo de Denominação de Origem Protegida (DOP) ou Indicação Geográfica Protegida (IGP), por não se tratarem de animais de leite. O objectivo é comercializar esta carne em nichos de mercado exigentes, como os da alta cozinha.
