XII Festival de Sabores Mirandeses de 18 a 20 de Fevereiro
Miranda do Douro está a preparar mais uma edição do Festival de Sabores Mirandeses, de 18 a 20 de Fevereiro, a cidade mirandesa respira cultura e tradição.
Foi assim em 2009
Para além da cultura e da tradição, a gastronomia também vai estar presente neste que é já um evento de referência na região transmontana.
Para além disso, esta feira gastronómica e artesanal é um “motor importante para o desenvolvimento do munícipio” , refere o presidente da Câmara, Artur Nunes. Acrescentando ainda, “que esta é uma oportunidade para os agricultores do concelho escoarem e ao mesmo tempo darem a conhecer o produto que ao longo do ano produziram para apresentar especialmente neste evento” . A par do fumeiro que já está bem curado para degustar, dos roscos, dos sodos, da deliciosa bola doce, os visitantes têm a oportunidade de saborear a boa carne mirandesa. Pois, cada dia do certame é dedicado às raças que estão representadas no concelho. Desde a vitela mirandesa com a famosa posta, o cordeiro mirandês (raças DOP) e o porco com todos os seus derivados. Tudo isto, acompanhado pelo bom vinho que se produz na região. Mas nem só de gastronomia e artesanto vive o festival , a lhéngua mirandesa e a música tradicional vão ser uma constante. “Para isso contamos com os gaiteiros, tamborileiros e claro está, os pauliteiros” , refere com orgulho o autarca. A nível cultural a oferta é diversificada, desde exposições, visitas guiadas, workshops, seminários, etc. Pode, ainda, participar nos passeios BTT, TT e pedestres e apreciar o “belo horrível” das Arribas que estão inseridas em pleno Parque do Douro Internacional. Também as montarias ao javali já se tornaram num sucesso, esta é uma actividade que dá a oportunidade aos caçadores de conviverem de perto com a cultura, tradição, gastronomia, fauna e flora, desta terra chamada MIRANDA DO DOURO.
Foi assim em 2010
Para para alhá de la cultura i de la tradiçon, la gastronomie tamien bai star persente neste que ye yá un eibento de refréncia na region strasmuntana. Para alhá desso, esta feira gastronómica i artesanal ye un “motor amportante pa l zambolbimiento de l munícipio” , diç l persidente de la Cámara , Artur Nuns. Acrecentando inda, “qu'esta ye ua ouportunidade pa ls agricultores de l cunceilho bendéren i al mesmo tiempo dáren a coincer l perduto qu'al longo de l'anho porduzírun para apersentar specialmente neste eibento” . A par de l fumeiro que yá stá bien curado para comer, de ls roscos, de ls sodos, de la deliciosa bola doce, ls bejitantes ténen l'ouportunidade de saborear la buona chicha mirandesa. Pus, cada die de l festibal ye dedicado a las raças que stan repersentadas ne l cunceilho. Zde la bitela mirandesa cula famosa puosta, l cordeiro mirandés (raças DOP) i l cochino cun todos ls sous deribados. Todo esto, acumpanhado pul bun bino que se porduç na region. Mas nin solo de gastronomie i artesanto bibe l festibal, la lhéngua mirandesa i la música tradecional ban ser ua custante . “Para esso cuntamos culs gaiteiros, tamborileiros i claro stá, ls pauliteiros” , refire cun ourgulho l'outarca. A nible cultural l'ouferta ye dibersificada, zde sposiçones, bejitas guiadas, workshops, seminairos, etc. Puode, inda, participar ne ls passeios BTT, TT i pedestres i apreciar l “belo horrível” de las Arribas de l Parque de l Douro Anternacional. Tamien las montaries al cochino muntés yá se tornórun nun sucesso, esta ye ua atebidade que dá l'ouportunidade als caçadores de cumbibíren d'acerca cula cultura, tradiçon, gastronomie, fauna i flora, desta tierra chamada MIRANDA DO DOURO .
